Аскорбінова кислота (25691-81-0)
Опис продукту
Аскорбінова кислота є важливим кофактором для різних шляхів ферментативних реакцій в організмі, а основними харчовими джерелами є свіжі овочі та фрукти.
Вітамін С (також відомий як аскорбінова кислота та аскорбат) — це водорозчинний вітамін, який міститься в цитрусових та інших фруктах і овочах, також продається як дієтична добавка та як місцевий інгредієнт «сироватки» для лікування мелазми (темних пігментних плям) і зморшок. на обличчі.Він використовується для профілактики та лікування цинги. Вітамін С є важливою поживною речовиною, яка бере участь у відновленні тканин, утворенні колагену та ферментативному виробництві певних нейромедіаторів.Він необхідний для функціонування кількох ферментів і важливий для функціонування імунної системи.Він також діє як антиоксидант.[13]Більшість тварин здатні самостійно синтезувати вітамін С. Однак людиноподібні мавпи (включаючи людей) і мавпи (але не всі примати), більшість кажанів, деякі гризуни та деякі інші тварини повинні отримувати його з їжі.
Вітамін С відіграє вирішальну роль у лікуванні цинги, яка є захворюванням, спричиненим дефіцитом вітаміну С.Крім того, роль вітаміну С у профілактиці та лікуванні різних захворювань є предметом суперечок, а відгуки повідомляють про суперечливі результати.У Кокранівському огляді 2012 року не було виявлено впливу добавок вітаміну С на загальну смертність
●Фармацевтичний клас:Аскорбінова кислота 99%
●Сорт їжі:Аскорбінова кислота, вітамін С натрію, вітамін С кальцію, вітамін С класу DC
●Оцінка корму:Аскорбінова кислота, вкрита вітаміном С, фосфат вітаміну С 35%
| Зміст аналізу | Стандарт аналізу | Результати аналізу |
| характеристики | Білий або майже білий кристали Crystalline Powder | Пас |
| Ідентифікація | Позитивна реакція | Позитивний |
| Точка плавлення | Близько 190 ℃ | 190,7 ℃ |
| PH (5% водний розчин) | 2.1-2.6 | 2.36 |
| Чіткість рішення | ясно | ясно |
| Колір розчину | ≤BY7 | |
| Мідь | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Важкі метали | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Меркурій | <0,1 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Вести | <2 мг/кг | <2 мг/кг |
| Миш'як | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Щавлева кислота | ≤0,2% | <0,2% |
| Залізо | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Домішка E | ≤0,2% | <0,2% |
| Втрати при висиханні | ≤0,4% | 0,03% |
| Сульфатна зола (залишок після спалювання) | ≤0,1% | <0,1% |
| Питоме оптичне обертання | +20,5°–+21,5° | +21,16° |
| Органічні леткі домішки | Пас | Пас |
| аналіз | 99,0% -100,5% | 99,75% |
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | <100 КУО/г |
| Дріжджі та цвілі | ≤100 КУО/г | <10 КУО/г |
| висновок: | Вищезазначений продукт відповідає BP2019/USP41 | |
