Рибофлавін / Вітамін B2 (83-88-5)

Рибофлавін, також відомий як вітамін B₂, це вітамін, який міститься в їжі та продається як дієтична добавка.[3]Він важливий для утворення двох основних коферментів, флавінмононуклеотиду та флавінаденіндинуклеотиду.Ці коферменти беруть участь в енергетичному обміні, клітинному диханні та виробленні антитіл, а також у нормальному рості та розвитку.Коферменти також необхідні для метаболізму ніацину, вітаміну В₆і фолат.Рибофлавін призначають для лікування витончення рогівки, і його прийом всередину може зменшити частоту мігрені у дорослих.

Дефіцит рибофлавіну зустрічається рідко і зазвичай супроводжується дефіцитом інших вітамінів і поживних речовин.Його можна запобігти або лікувати за допомогою пероральних добавок або ін’єкцій.Будучи водорозчинним вітаміном, будь-який рибофлавін, який споживається понад харчові потреби, не зберігається;він або не всмоктується, або всмоктується і швидко виводиться з сечею, в результаті чого сеча набуває яскраво-жовтого відтінку.Природні джерела рибофлавіну включають м'ясо, рибу та птицю, яйця, молочні продукти, зелені овочі, гриби та мигдаль.Деякі країни вимагають його додавання до зерна.